خبریں

1. امینو ایسڈ کی دریافت
امینو ایسڈ کی دریافت 1806 میں فرانس میں شروع ہوئی ، جب کیمیا دان لوئس نکولس ووکلین اور پیئر جین روبیکیٹ نے ایک کمپاؤنڈ کو asparagus (بعد میں asparagine کے نام سے جانا جاتا ہے) سے الگ کیا ، پہلا امینو ایسڈ دریافت ہوا۔ اور اس دریافت نے فوری طور پر پوری زندگی کے جزو میں سائنسی برادری کی دلچسپی پیدا کی ، اور لوگوں کو دوسرے امینو ایسڈ کی تلاش پر اکسایا۔
بعد کی دہائیوں میں ، کیمیا دانوں نے گردے کی پتھریوں میں سسٹین (1810) اور مونو میٹرک سیسٹین (1884) دریافت کیے۔ 1820 میں ، کیمیا دانوں نے پٹھوں کے ٹشو سے لیوسین (سب سے اہم امینو ایسڈ میں سے ایک) اور گلائسین نکالا۔ پٹھوں میں اس دریافت کی وجہ سے ، leucine ، ویلین اور isoleucine کے ساتھ ، پٹھوں کے پروٹین کی ترکیب کے لیے ضروری امینو ایسڈ سمجھا جاتا ہے۔ 1935 تک ، تمام 20 عام امینو ایسڈ دریافت اور درجہ بندی کیے گئے ، جس نے بائیو کیمسٹ اور غذائیت کے ماہر ولیم کمنگ روز (ولیم کمنگ روز) کو روزانہ کی کم از کم امینو ایسڈ کی ضروریات کا کامیابی سے تعین کرنے پر اکسایا۔ تب سے ، امینو ایسڈ تیزی سے بڑھتی ہوئی فٹنس انڈسٹری کا مرکز بن گئے ہیں۔

2. امینو ایسڈ کی اہمیت
امینو ایسڈ وسیع پیمانے پر ایک نامیاتی مرکب سے مراد ہے جس میں ایک بنیادی امینو گروپ اور ایک تیزابی کاربو آکسائل گروپ دونوں ہوتے ہیں ، اور اس ساختی اکائی سے مراد ہے جو ایک پروٹین بناتی ہے۔ حیاتیاتی دنیا میں ، امینو ایسڈ جو قدرتی پروٹین بناتے ہیں ان کی مخصوص ساختی خصوصیات ہوتی ہیں۔
مختصر یہ کہ امینو ایسڈ انسانی زندگی کے لیے ضروری ہیں۔ جب ہم صرف پٹھوں کی ہائپر ٹرافی ، طاقت میں اضافے ، ورزش کے ضابطے ، اور ایروبک ورزش اور بحالی پر توجہ دیتے ہیں تو ہم امینو ایسڈ کے فوائد دیکھ سکتے ہیں۔ پچھلی چند دہائیوں میں ، بائیو کیمسٹ انسانی جسم میں مرکبات کی ساخت اور تناسب کی درست درجہ بندی کرنے میں کامیاب رہے ہیں ، بشمول 60 water پانی ، 20 protein پروٹین (امینو ایسڈ) ، 15 fat چربی اور 5 carb کاربوہائیڈریٹ اور دیگر مادہ۔ بالغوں کے لیے ضروری امینو ایسڈ کی ضرورت پروٹین کی ضرورت کا 20 سے 37 فیصد ہے۔

3. امینو ایسڈ کے امکانات
مستقبل میں ، محققین زندگی کے ان اجزاء کے اسرار سے پردہ اٹھاتے رہیں گے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ وہ انسانی جسم سے متعلق تمام عمل میں شامل ہیں۔